2022年12月18日

博多天神「魚忠 うおちゅう」で鯛茶漬け



海の幸も豊富な福岡ですから
〜魚料理で著名な「魚忠」さんで
ライブ前のお昼に「鯛茶漬け」をいただくことに

少し前までは
「水炊き」とのセットもあったようなんですが
〜私のガイドブックの情報が古くて今は無いそうです

でもプリプリの鯛に胡麻ダレをからめて
〜丼で味わった後
出汁茶漬けで味わうという二重の美味しさ
これは長野では味わえないなぁと思いながら
じっくりといただきました

開店時間に伺ったので
〜すぐに座れましたけど
かなり広い店内もすぐに満席
帰る頃には店前に行列が出来ていましたよ




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Posted by 野の花工房 at 07:19
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