野の花日記

少しずつ陽射しの暖かさも感じて
苺の気になる季節です
〜「coto cafe」さんでプレートランチの後に
数あるデザートの中からチョイスしたのは
「苺のトライフル」

ほどよい甘さが珈琲にも合って
〜至福のひとときを過ごすことが出来ましたよ

さて今日のランチは何処で？
と考えを巡らせる時
〜ここ1年以内に
新しくオープンして頑張っているお店を
応援する気持ちでお店を選んで
足を運んだりしています

この日のランチは
〜新田町の路地裏に去年オープンされた
「coto cafe」さん

カレーorキッシュ
プレートランチが２種類ありますけど
私はキッシュのプレートを選ぶことが
多いですね
〜ボリュームもあって
スープやサラダとのバランスも良いので
おすすめですよ

きっと皆さんもそうですよね
〜四季を感じることが出来る日本に生まれて
本当に良かった

寒い日が続いても
〜もうすぐ節分そして立春
そろそろ春の足音が聞こえて来そうですね

何年か前に1度お邪魔してから
〜美味い鶏出汁が記憶に残っていてまた
食べたいなぁと思っていたので
このところ休日買い物ついでに誘っている
papaと・・・

私は鶏出汁で塩味に
ぷりぷりのワンタンがオマケに付いている
「阿波家特製ラーメン」
〜papaはノーマルな「醤油ラーメン」を
麺の大盛りがサービスしていただける
という事で大盛りでいただきました

常連さんは「つけそば」を注文されて
いる方も多いみたいでしたよ

ブログをアップ出来なくて悩める日がずっと続くので
不本意ではありますが
〜しばらく投稿をお休みしてサーバーなど環境改善策を
考えてみたいと思います

オープンからずっと話題で
〜お昼時はいつも店前に行列が出来ている
お店です

松本駅からPARCOへ向かってすぐ左手
焼肉屋 網屋の姉妹店「あみや」さんへ
お邪魔しました
〜目の前の炭火でじっくり焼かれる
ハンバーグを見ながら待つというのも
初めての経験・・・
熱々のハンバーグに選べるトッピングも
楽しみながら
美味しくいただくことが出来ましたよ

昔は豚汁を作る前に
〜ごぼうの土をタワシで落として
包丁でささがきにしてから
水に浸してアクを抜く・・・
そんな手間ひまが必要だったんですが

最近はそのまま鍋にいれるだけの
冷凍野菜も充実していて
〜特に「ささがきごぼう」を見つけた時は
目から鱗でした

さらに「ツルヤ」さんに行けば
〜ちゃんと豚汁用にカットされたバラ肉も
売っているし・・・
主婦には本当に嬉しい時短商品です

さぁ
〜熱々の豚汁で温まりましょう！

相変わらず「期間限定」に弱い私なので・・・
〜夕食の買い物ついでに寄った「ドトール」でも

迷いなく期間限定メニューの
「カマンベール＆海老グラタンのミラノサンド」
を注文

グラタン系を
冬季限定で出しているチェーン店は多いですが
〜カマンベールチーズと合わせているのが
新鮮な美味しさでした

ここ数年・・・世の中には様々な
「塩」が出回って
〜用途に合わせて使う塩を変えてみる
という食文化が根づいて来ているようです

美味しいと噂の旨塩「ろく助 塩」を購入
さっそくシンプルに塩むすび で試してみました
〜塩の中に昆布と椎茸の旨味を凝縮してある
ということで
塩だけで充分に美味しくいただけます

けっして安くはありませんが
〜長野ではミドリと東急B 1の
キタノフーズで手に入りますよ！

南松本駅前の有名店
〜「鶏支那屋」さんで1月限定のメニュー
「しょうがワンタン麺」をいただきました

前回はノーマルな「鶏支那そば」を
いただいて
〜昔ながらの細いちぢれ麺に
鶏出汁のあっさりスープが美味しくて
今回はそこにプラスされた
生姜の香りが私の大好きな味
プルプル食感のワンタンもたまりませんでした

きっと皆さんのお家の冷凍庫にも
〜なにかしらのストックが
あるんじゃないでしょうか？

有名どころの美味しい冷凍炒飯は
たくさん出回っていますけど
〜先日TV番組でランキング上位に上がっていた
マルハニチロ「あおり炒めの焼豚炒飯」が
香り高いと絶賛されていて
気になったので購入してみました

このまま中華屋さんで出されても
そこで調理されたと
信じて食べてしまうだろうなと思うクオリティ
〜日々進化を続けている冷凍食品に脱帽です

食後にデザートと珈琲をいただくために
〜食事のご飯の量は
いつも少なめにお願いしている私です

松代町東条小学校近く
「食堂カフェ haruco」さんで
定食の後にいただいたのは
〜昔懐かしい少し硬めのプリンと
美味しいドリップ珈琲

癒しのひとときを過ごすことが出来たので
〜家に帰ってまた現実に戻っても
諸々・・・頑張って行けそうです

ここ1年以内にオープンされて
頑張っているお店を応援したい気持ちもあって
〜松代町東条の「食堂カフェharuco」さんまで
出かけました

あえて雪の日 来店客の
少なそうな日を狙って・・・
〜この日の定食は
鶏鍋風汁碗をメインにしたもの
小鉢の根菜を使った惣菜もご飯にぴったり

窓から雪を眺めながら
〜じっくりと味わうことが出来ました

すごくひさしぶりにローソンに立ち寄りました
〜以前から「まちかど厨房」を売りにしている
ローソンですが・・・

「まい泉」監修のカツを使った軽食が
いろいろ並んでいてビックリ
その中から「カツサンド」を購入して
いただいてみました
〜メチャクチャ肉厚なのに柔らかくて
お値段も手ごろ
これはなかなかおすすめですよ！

あの鶏料理で有名な
「鳥蔵」さんのラーメンが食べられるなんて
〜足を運びたくなる気持ちは皆んな一緒・・・

11時から15時という 昼時限定の営業なのも
〜いつも駐車場が混み合っている要因の
ひとつなんでしょうね

雪のチラつく休日にpapaと買い物ついでに
初めて「拉麺鳥蔵」さんにお邪魔しました
〜papaはシンプルな「鶏そば」
私は「鶏白湯」
そしておまけに小盛りの「鶏めし」を
分け合っていただきました

筋肉をつける目的だけじゃなくて
老化防止にもなる
ということで
〜いつもの「うるおい館」
フィットネスジム「スパサルーテ」の
インストラクターさんおすすめの
プロテインを飲み始めました

運動の後に一気に飲むのが良いそうなんですが
〜運動しない日には
食事1回分をプロテインに置き換えるというのも
効果があるそうですよ

熱々に再加熱したおやきを
鉄のスキレットに乗せて提供してくれる
〜青木島「ほり川」さんの
おやきセットをランチにいただきました

具材もトッピングも選べるんですけど
〜平日限定の「八宝菜」はそのままで
「野沢菜」にチーズをトッピングをして
いただきました
このチーズ乗せが癖になる美味しさなんです！

昨日は正月飾りの鏡餅をおろして
〜お汁粉にしていただく鏡開きでしたね

無病息災を祈りつつ
〜「邪気払い」や「魔除け」の
力があると言われている小豆と一緒に
いただくのがいいんですって

私は青木島「ほり川」さんの
店頭で販売している自家製餡を使って作った
美味しいお汁粉をいただきながら
〜今年1年の無病息災を祈ってみました

「うどん」か「そば」どっちが好きかって
比較出来ない食べ物だと思うんです
〜すごく うどんの食べたい日と
すごく そばの食べたい日があって・・・

昨日はうどんの気分だったので
「丸亀製麺」へ
〜「鴨ネギうどん」をいただきに・・・

釜で茹でたてのうどんに出汁の効いたツユ
〜驚くほど柔らかな鴨肉とネギの食感も抜群で
身体もポカポカに温まりました

松本城へ向かう大名町通り
〜松本では有名な鰹節の専門店
「植田鰹節店」では
店頭で削りたてのものを販売しています

たまたま手に入れることが出来たので
〜おひたしにも 香り高い鰹節をたっぷりかけて
いただきました

ふわふわで味の濃い鰹節なので
〜少し醤油に浸して
おかかおにぎりにしても絶対に美味しいです！