南松本駅前「エマ食堂」で絶品塩ラーメン

場所はシンプルで美味しい
鶏出汁のラーメンで有名な
〜「鶏支那屋」さんの店舗です

毎週火曜日の昼時だけのれんを掛け替えて
「エマ食堂」という名前で
〜店主とは違うスタッフが
ひと味違うラーメンを提供しているというので
訪ねてみました

いただいたのは
じっくりと鶏でとったスープのコク深い
塩ラーメン
〜とろけるように柔らかな鶏チャーシューも
感動的な美味しさでした